甜蛋雞為了慶祝爸爸生日,於是我們選定了林口知名的餐廳蔡家鵝肉莊用餐.

我們到達時大約6:30分,蔡家鵝肉莊停車場已經停滿了車

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店門口蔡家鵝肉莊也設立了兩個店外用餐區.

在店外可以看到許多活跳跳的海鮮.

店內點餐區老闆有用紅單寫上幾款推薦菜色,和今日青菜可供點餐怎參考.

店內的海鮮櫃也放了很多種多新鮮的魚類,可供點餐,魚類點餐的方式是按照今日時價重量

來計算價格的,所以若是有想吃的魚類,記得請老闆先秤重後告知價格.

由店內滿滿的客人,可知在蔡家鵝肉莊在林口算是小有名氣.

第一道菜:炒高麗菜,吃起來很清脆,再搭配一點小蝦米的香味,吃起來很好吃.

第二道菜:鵝肉,因為鵝肉有分前後,這次我們挑選的是 鵝肉『後腿部分』,

吃起來皮不會有油膩的感覺,咬下去鮮甜多汁又有咬勁.

在鵝肉旁邊有鵝肝,這可是老婆加點的加料小菜,一邊肝30元,吃起來不會有腥味又可以吃到

鵝肝的美味,這可是在這裡的最超值的平價美味!

第三道菜:羊肉炒空心菜,味道屬於比較重口味,但很搭飯吃.

第四道菜:麻油麵線,淡淡的麻油香味搭上細細的麵線,吃起來味道比較清淡.

第五道菜:蒜泥白肉,這道菜沒想到蔡家鵝肉莊的老闆竟然使用松阪豬去做蒜泥白肉,

本來我們點餐時覺得價格還蠻高的,但送到面前的松阪豬,吃下去真的很值得.

第五道菜:酥炸鮮蚵,炸的蠻酥脆的,只是若是鮮蚵可以再大一點會更好.

第六道菜:宮保雞丁,雞丁的肉質很鮮,味道也很入味.

第六道菜:客家小炒,吃的到芹菜和豬肉魷魚的鮮味

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第六道菜:鮭魚味增豆腐湯,搭配鮭魚的鮮味湯有點甜甜的味道,湯的鹹度也剛好,喝起來很順口.

今天我們吃了約1600的價格,價位來說算是中價位,不過每道菜都算不錯吃,有機會來到林口的

網友別忘了來蔡家鵝肉莊嘗嘗林口在地的美食喔!

店名：蔡家鵝肉莊

地址：台北縣林口鄉文化一路360號

電話：(02)8601-1190