甜蛋雞 愛享受

今天下午甜蛋雞在家裡做了超簡單的蝴蝶餅,也拍了照片分享給大家做法~

準備好冷凍的起酥片,將需使用的起酥片放於室溫下軟化解凍.(需要多少片就解凍多少片即可)

在製作過程中可將烤箱預熱5分鐘.(烤箱預熱超重要滴)

 打一顆蛋取出蛋黃打散.

 將軟化的起司片放置於桌上.

 將整片起酥片,塗上準備好的蛋黃液.

 在依照自己喜歡的甜份撒上白砂糖.

 砂糖記得平均分布於起酥片.

左右邊-朝內-折3折.

 左右折好後疊再一起.

 取出刀片切成約10小塊.

準備奶油(家裡沒奶油用一般食用油也可以)

將奶油塗抹在盤子上.

 放入切好的起酥皮.

於正面塗上蛋黃液.

塗好蛋黃液後放入烤箱.

 烤約6分鐘.

 6分鐘後正面已烤好.

 外皮很酥脆喔,準備翻面.

 將翻好面的酥餅塗上蛋液.

 再放入烤箱烤約1-2分鐘,烤至背面酥皮酥脆就大功告成了喔^^

 DIY的蝴蝶餅-簡單酥脆好吃,重點是甜度可以自己添加,做出自己喜歡的蝴蝶餅.

 一次可以多做一些蝴蝶餅,待放冷後可以放入玻璃保鮮盒內密封,這樣就可以在想吃的時候隨時拿出來吃了!

 甜蛋雞的睿寶((1Y3M)也吃得很開心^^

冷凍的起酥片哪裡買:甜蛋雞是在家樂福買的,因該超市也都有在賣.

方法超簡單喜歡DIY的朋友都可以做做看喔^^

覺得甜蛋雞介紹不錯的朋友別忘了給一個大大的讚喔!