甜蛋雞體質屬於水腫體質,每次到了夏天想穿短褲,但水腫的大象腿...總是常被問到是不是又懷孕水腫了~,後來聽到說喝黑豆水對身體不錯,也日本人超愛的養身消水腫飲品,喝了不久覺得水腫改善了很多,於是分享給大家DIY黑豆水的過程,希望大家都可以喝到健康美味的黑豆水~大聲跟水腫說掰掰.
首先可到超市買一包青仁黑豆.
將黑豆倒入鍋內.
用清水清洗2-3次.
清洗好後,將剩餘的水分瀝乾.
準備用中火熱好的鍋子.
將洗好的黑豆放入鍋內.
炒的溫度為中火.
過程中要不停的翻炒,避免燒焦.
並收乾黑豆清洗時的水分.
黑豆上的水分收乾後,也是要持續做翻炒的動作
這個動作很重要喔~不然黑豆皮會很容易就焦掉
炒約30-40分鐘之間,青色的黑豆仁會變成暗黃色.(若火用大一點,洗過豆豆有放乾約15-20分鐘就會熟了喔!)
炒好的黑豆會散發出黑豆香,外皮也會有些許的小裂縫,這時的黑豆炒好了喔.
其實炒好的黑豆就可以直接當零食吃了.但吃起來會有點些微硬硬的感覺不過黑豆的味道真的很香.
炒好後須準備一個沒有水分乾淨的鍋子,將黑豆放入鍋內.
放涼.
等黑豆放涼後,在準備一個小罐子將炒好的黑豆放入瓶中.
封罐後放到冰箱內保鮮
想喝的時候重冰箱內拿出來,取一湯匙份量放入杯中
將杯中倒入半杯的熱水
放約5分鐘,黑豆水就泡好了喔.
不想喝太熱,再加滿溫水或冷水即可飲用.
甜蛋雞再喝的時候,沒想到睿寶也跑過來說想喝,於是就分享了一小杯給他.
沒想到睿寶也超愛,還一直要甜蛋雞再裝給他喝.
無糖的黑豆水睿寶可是喝的粉開心的呢~
其實黑豆水利尿的功能真的很強,對於一水腫體質的甜蛋雞真是很棒的夏日飲品,可以簡單喝健康瘦~真棒!
甜蛋雞分享的上一篇旅遊文章:http://lovewiwi.pixnet.net/blog/post/276704425%20
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